Vom 13. April bis 14. Juni steht bei uns alles im Zeichen des Spargels. Ob als cremige Suppe mit feinen Parmaschinkenstreifen, als herzhafte Quiche mit Lachs und Kräuterdip oder ganz klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise: hier kommt jeder Spargel-Liebhaber auf seine Kosten.
Wer in Dresden Spargel essen gehen möchte, findet bei uns genau die richtige Mischung aus Tradition und Genuss. Besonders beliebt: 200g deutscher Spargel, serviert mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise, auf Wunsch ergänzt mit Hähnchenbrustfilet, Schnitzel oder Zunge.
Unsere Spargelkarte ist nur für kurze Zeit verfügbar und genau das macht sie so besonders. Saisonale Gerichte, frisch zubereitet und perfekt abgestimmt auf die Jahreszeit.
Ob leicht und frisch oder herzhaft und sättigend: Diese Karte bringt den Frühling direkt auf den Teller. Und vielleicht ist es genau dieses eine Gericht, auf das du dich schon den ganzen Tag freust.
Gerade in der Spargelzeit sind viele Plätze schnell vergeben – besonders zur Mittagszeit.
Wir freuen uns auf dich im Emils 1910 Dresden – und auf eine genussvolle Spargelsaison.
